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Ingredienti della cucina meridionale

Sud Osteria

PERUGIA

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Lasciati tentare dalle delizie di Sud, dove la freschezza degli ingredienti si mescola armoniosamente con la passione culinaria di Chef Fabrizio Tarantino. In questo viaggio sensoriale, scoprirai una nuova prospettiva sulla cucina meridionale, un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, che si traduce in piaceri gustativi indimenticabili.
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Chef Fabrizio Tarantino che prepara un piatto

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Foto del piatto con uovo poiché, crema di funghi champignon, pioppini e cardoncelli trifolati, polvere di porcino

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Sud Osteria, interno del locale

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BENVENUTI A SUD OSTERIA, LUOGO DOVE LA TRADIZIONE CULINARIA DELL’ITALIA MERIDIONALE SI FONDE CON L’ELEGANZA E IL CALORE DELL’UMBRIA. SITUATA IN UN QUARTIERE CARATTERISTICO DI PERUGIA, IL NOSTRO CHEF FABRIZIO VI INVITA A VIVERE UN’ESPERIENZA UNICA, RICCA DI SAPORI AVVINCENTI IN UN’ATMOSFERA INFORMALE.

Foto del piatto con pesce palamita, puntarelle, alici di cetara, ravanelli

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Foto di uno degli ingredienti

Lasciati tentare dalle delizie di Sud, dove la freschezza degli ingredienti si mescola armoniosamente con la passione culinaria di Chef Fabrizio Tarantino. In questo viaggio sensoriale, scoprirai una nuova prospettiva sulla cucina meridionale, un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, che si traduce in piaceri gustativi indimenticabili.

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Foto di bichhere di vino e cozze

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Foto del piatto con battuta di fassona, salsa tartara, orto del mese, peperone di senise

CHEF FABRIZIO TARANTINO

Chef Fabrizio Tarantino da Sud Osteria Perugia

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Dettaglio dell'interno di Sud Osteria, ristorante a Perugia
Foto dell’arredo interno di Sud Osteria
Foto di una preparazione di ricetta a Sud Osteria, ristorante a Perugia

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